Smuk bolsjebede carpaccio For at lave en lidt anderledes salat og udtryk, fungerer bolsjebederne og appelsinerne som en carpaccio, hvor de er lagt i lag med hinanden Carrotstick.dk
Rødbedecarpaccio Hæld saften fra appelsinen udover rødbeder og squash i to separate skåle. Her er en lækker rødbedecarpaccio, som både kan spises som forret eller som hovedret Det Mælkefri Køkken
Carpaccio Frisk rødkålssalat med appelsin og granatæble. Pisk æg og sennep sammen i en skål. Rør limejuicen i og smag til med salt og peber Vildmedmad.dk