Andesteg tilbehør opskrifter

Saftig langtidsstegt andesteg i Römertopf

Saftig langtidsstegt andesteg i Römertopf

Tilbehør. Lad indmaden simre undre låg ved svag varme i hele andestegens stegetid. Langsomt simres der den lækreste andestegssauce frem
Andebryst

Andebryst

At spise and er meget mere end andesteg. Tilbehør til stegt andebryst. Gåsen er imidlertid et stort måltid – og også rimeligt kostbart – hvorfor man har erstattet gåsestegen med den mindre og billigere andesteg
Rødkålssalat med granatæble

Rødkålssalat med granatæble

Det er jo ganske lækkert at spise andesteg helt hen i februar sammen med kartofler, grønt og ikke at forglemme den gode sauce
Glædelig jul og lidt af julens konfekt

Glædelig jul og lidt af julens konfekt

Vi skal derfor både have andesteg, flæskesteg og farseret kalkun. Tilbehøret er meget traditionelt i form af brune og hvide kartofler, rødkål og en frisk rødkålssalat
Sprød rødkålssalat

Sprød rødkålssalat

Denne sprøde salat fik vi til andestegen ved fejring af Mortens aften og den gav lige lidt friskhed og knasende sprødhed til resten af menuen
Juleinspiration: Peking and med danske kartofler

Juleinspiration: Peking and med danske kartofler

Og her er andestegen den foretrukne spise på juleaften for langt de fleste danskere. Så for, at du kan spare lidt tid til jul, samt prøve noget nyt, kommer der her en simpel opskrift på lækker Pekingand, som kan serveres med ægte dansk juletilbehør
12. december Andelår

12. december Andelår

Tilbehør kartofler og rødkålssalat. Nu er der 12 dage til den store andesteg, så vi kan med rette varme op nu med et lækkert lår

Porresalat

Andesteg. Et herligt tilbehør til alt. 3 porrer i tynde ringe,. 4 hårdkogte æg i tern. 1 ds. ananas i tern. 1 glas selleri i tern eller tynde strimler - kan købes i Tyskland eller laves selv

Orangegele

Orangegele er ikke ofte brugt længere, men er rigtig lækkert tilbehør til andesteg. Den kan med fordel laves dagen før