And med svesker opskrifter

And til juleaften

And til juleaften

Bland æbletern med hakket timian, svesker, tern af figner, tranebær og valnødder sammen i en skål. Stop andenmed fyldet
And med orangerub

And med orangerub

Stop andenmedsvesker, timian, hvidløg og æbler. Jeg er vild medand, det er noget af det bedste jeg ved, så det skal vi have juleaften
Pasta med langtidsstegt and

Pasta med langtidsstegt and

Fyld den medsvesker og æbler. En håndfuld svesker. Det søde og syrlige passer rigtig godt i en sauce medand
Grillet mortens and

Grillet mortens and

Fyld andenmed æbler, svesker og appelsin og luk den med et par kødnåle. Buk vingerne om på ryggen af anden og beskyt dem mod varmen med sølvpapir
TRADITIONEL - AND

TRADITIONEL - AND

Hvis du er til det, kan du fylde den med æbler og svesker og luk andenmed kødnåle. Den klassiske juleandmed sprødt skind og dejlig mørt kød
Opskrift på klassisk Gåsebryst med svesker

Opskrift på klassisk Gåsebryst med svesker

Jeg husker som barn, hvordan han altid – flere gange om ugen – kom hjem med gåsebryst fra bageren og et par andre varianter af flødeskumskager til resten af familien
Æbleskiver som mor laver dem

Æbleskiver som mor laver dem

stRør kardemommen sammen med den smeltede, let afkølede smør og rør denne blanding i dejen.   Da jeg var barn undrede jeg mig altid at min mors æbleskiver så anderledes ud end alle de andres æbleskiver
Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn

Og det er jo fordi, at jeg – som de fleste andre – kører lidt fast i at lave det samme om og om igen, fordi det er så nemt
Klassisk andesteg

Klassisk andesteg

NEM OG OVERSKUELIG FREMGANGSMÅDE TIL KLASSISK ANDESTEGMEDSVESKER OG ÆBLER. Fyld den herefter med æbletern og svesker og luk den med kødnåle
Perfekt stegt andesteg til Mortens aften

Perfekt stegt andesteg til Mortens aften

Andestegmed æbler og svesker. Der røg også en ekstra andmed hjem, som vi egentlig skulle have haft i weekenden, men det bliver i dag, jeg laver den, eftersom den var tøet op i køleskabet lidt hurtigere end forventet