Agurker i lage opskrifter

Hjemmesyltede agurker

Hjemmesyltede agurker

Lad lagen køle lidt af. Jeg ved godt, at man kan købe syltede agurker de fleste steder, men det er utroligt let at lave selv og så får du et produkt, som er helt fri for kunstigekonserveringsstoffer
Grønsagsfalafler

Grønsagsfalafler

Jeg har frosset nogle til senere brug og det er jo godt at have et lillelageri fryseren. Jeg har længe haft lyst til at lave falafler som jo smager rigtig godt og samtidig er rigtig sunde
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Hak løg og de syltede agurker, og skær tomater og vindrueri halve. lage fra syltede agurker. Bland en dressing af yoghurt, mayonnaise, sennep og agurkelage, og smag til med salt og peber
Græsk salat

Græsk salat

Græsk salat indeholder som regel også grøn peberfrugt, jeg havde bare ikke noget på lager. Jeg, Ida, er for nyligt vendt hjem efter en skøn uge på Kreta(kommer der snart et indlæg om)
Agurkerelish

Agurkerelish

Kog lagen sammen og lad den koge i en fem minutterstid. Lage. Skivholmes ukronede agurkekonge, nabo Villy, kom forbi med en hel pose agurkertil os
Bitz æggesalat

Bitz æggesalat

Rør skyr, karry og lage fra de syltede agurker sammen. lage fra syltet agurk. Her kommer en frokostret fra Bitz Store Kur - den originaleopskrift kan ses på
Kikærtesalat

Kikærtesalat

agurker, tomater, radiser og salatblade, som indeholder store mængder af vand, så er kikærterrigtig gode for os ernæringsmæssigt
Couscoussalat med soyamarinert laks !

Couscoussalat med soyamarinert laks !

Bruk gjerne couscous som er laget av fullkorn. Couscous er semulegryn av durumhvete og har dermed hvetens relativt høye proteininnhold og lave fettinnhold
Taco buffet

Taco buffet

Det kan godt være det er midtijuletiden, men specielt julede er vi nu ikke (ja ok, der kommer dog en julemenu senere, kan jeg godt afsløre…), så vi lavede mexikanske tacos for nylig, med en bland selv buffet af tilbehør
Nemme, smagfulde minipizzaer

Nemme, smagfulde minipizzaer

Minipizzaer, som er en mellemting mellem pizza og bruchetta, lavet med de ting, vi havde på lageri forvejen og endda disket sammen på under en halv time alt i alt
Maki ruller

Maki ruller

Istedet bruger jeg tun fra dåse, røge eller gravdet fisk og rejer ilage. Åben tunen og hæld lagen fra
Nem madpakke: Bønnesalat med paprika og oliven

Nem madpakke: Bønnesalat med paprika og oliven

Nogle af de bønner du kan få kogte på dåse liggeri en lage, koger du bønnerne selv, er det defor godt at tilsættelidtbouillon undervejs, så de kommer til at smage af mere
Gammeldags agurkesalat

Gammeldags agurkesalat

Agurkskiverne drænes og vrides for væde, hvorefter den kolde lage hældes over og agurksalaten er klar tilservering