Cannelloni agli spinaci e mozzarella Jeg er ret vild med kogebøgerne fra Moderne Mamma og faldt over retten Cannelloni agli spinaci e mozzarella Viva Italia
Æggekage med vilde asparges – frittata con asparagi selvatici Risotto med asparges – risotto agli asparagi. Vild italiensk æggekage. Frittata er den italienske udgave af æggekage og spises ofte som en ud af flere små forretter (antipasti) Min mands italienske køkken
Risotto med asparges – risotto agli asparagi Med denne opskrift får du en lækker cremet aspargesrisotto, helt som den skal være. Ingen olivenolie for en gangs skyld, men masser af smør Min mands italienske køkken
