Tilsæt smør og creme fraiche, men rør kun til det lige er rørt ind i dejen. Jeg er helt vild med AfterEight og pebermyntechokolade rent generelt, så jeg fik søgt mig frem til en skøn opskrift på AfterEight cupcakes
aftereight, chokolader med mint, mint, sukkerfri chokolade, sund aftereight, sund dessert. Chokolader med blød og cremet mint-fyld – med kun 4 ingredienser. Jeg fik 10 store chokolader med aftereight fyld ud af portionen
Alle ingredienserne blander i en skål og piskes til en luftig creme med din elpisker. CupcakesChokolade/pebermynte cupcakes m/vanille frosting og AfterEightDu skal bruge
Indholdet var en blanding af jordbær-marcepone creme i nederste lag og aftereightcremen i øverste. De to creme var nu heller ikke sådan at bide skeer med - de passede godt sammen
Begge kager består af lyse (vanilje) bunde, den nederste er med jordbærmousse og marabou daim creme, den øverste er med jordbærmousse og aftereightcreme (MUMS
Imens laves cremen. AfterEight har godt nok fået lavet et brand der vil noget. Spørger man Tommi hvad pebermynteolie dufter af svare han prompte 'aftereight' og ligeledes alt der er en blanding af chokolade og pebermynte er bare lig med 'aftereight'