GA_googleAddAttr("Tag", "aeggehvider"). … med smæk på proteinerne og de sunde råvarer. Jeg er ret stolt af denne vellykkede kreation, som temmelig spontant blev bikset sammen til kollegaerne for to aftener siden
Dette er første gang jeg tester ut funksjonen kombidamp, på den nye komfyren min. En kombinasjon av varmluft og damp, den bruker 25% damp og 75% varmluft
Kamskjell serveres, som regel stekt eller rå, men i dag prøver jeg å dampsteke dem i kombidamp. Ferske kamskjell er bestandig best, men jeg brukte frosne som jeg tinte i kjøleskapet natten over
Smakfull, nydelig mat, som kun skal kombidampes i max 10 minutter. Passer til rask middag på travle dager, men kan også serveres til de mest kresne gjester
Jeg stekte ribba på kombidamp funksjonen. Jeg har AEG SteamCrisp stekeovn, les bruksanvisningen på din ovn, da det sikkert er stor variasjoner på de forskjellige merkene
Jeg tilbereder retten med funksjonen kombidamp, som er perfekt til fisk og skalldyr. En kombinasjon av varmluft og damp, den bruker 25% damp og 75% varmluft
Oploes gaeren i sammenpisket aeg. Tilsaet de oevrige ingredienser og roer det sammen. Kom dejen i en 1 liters broedform foret med bagepapir og lad det haeve i 30 minutter
Roer foerst sukkeret sammen med margarinen enten med en haandmixer eller koekkenmaskine. Derefter tilsaettes et aeg ad gangen, og der roeres godt ind imellem