Ørred grill opskrifter

Stjerneskud a lá Anders's Madunivers

Stjerneskud a lá Anders's Madunivers

først lægges to stykker rugbrød på tallerkenen, dernæst salat, rødspættefileterne, røget ørred en lille klat dressing
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Tørsteg dem på en grillpande eller på en grill. Du kan nemt vælge en anden type fisk, fx finthakket røget laks, tun og ørred
Varmrøget ørred på weberen

Varmrøget ørred på weberen

Varmrøget ørred direkte fra grillen, en krydret kold sovs med sure agurker, kapers og forårsløg, hjemmebagte amerikanske biscuits og græsk kålsalat
Forår på grillen

Forår på grillen

manden kom hjem fra fisketur med en ørred i går og det måtte da fejres med forår på grillen. Asparges blev penslet med rapsolie og grillet i ca