Varm flute og god rødvin eller koldt øl passer til dette måltid. Forslag tiltilbehørDer kan anvendes forskellige saucer og marinader efter smag og den tid man har til rådighed
Kødstykkerne koges i olie ved bordet, til Argentinsk fondue passer koldt øl. Tilberedes som schweizisk kødfondue, til den argentinske fondue serveres kun lun flute, evt pommes frites, resten af marinaderne i små skåle og salat af henkogte majskerner og strimler af rød og grøn peber i en stærk hvidløgsmarinade
