Denne ærtepuré smager, hvis jeg selv skal sige det, fuldstændig forrygende lækkert. Den er som en frisk, lidt tyk, pesto, og den smager skønt som tilbehør til fx salater eller pasta, i sandwiches eller bare som dip til et lækkert stykke brød
Som lovet får du her opskriften på den lettilgængelige ærtepuré – kald det, hvad du vil. Til en portion på samme størrelse som på billedet skal du bruge
Det det med dip kan ofte blive lidt ensformigt. Hvilket måske er klart, for det er bare ALT for let at blande creme fraise med diverse krydderurter, salt og peber, og så er det umuligt at ødelægge
Sponsoreret af Friland Økologi. Man spiser jo også med øjnene, så farver skal der ikke mangle. Som i måske har set/læst, var jeg i sidste uge på gårdbesøg, og det var ikke bare hvilken som helst gård, men en ægte Frilandsgård med skønne ØKO grise
Disse dage går meget med madskolerne, så der bliver ikke så meget tid til selv at gå i køkkenet. Efter sådan en dag med en masse skønne børn, der er rigtig meget gang i, er man en smule brugt og træt, når man vender hjem
Hertil blev serveret en frisk ærtepure. Fredagen stod på burger med falafler. Til tider finder jeg det interessant at finde alternativer til kød- som her i form af kikærter
Mine tre søde veninder fra Sjælland. kom og besøgte mig Pinsedag til en forsinket fødselsdag. Lidt af en rejse da regionaltoget fra Odense ikke kører hele sommeren og de derfor skulle en tur med togbussen
