Dette er en sandwich medæggesalat - i den voksne ende af skalaen. Vend det i æggesalaten. Det gør jeg fordi jeg mener, at det er vigtigt med variation og fornyelse i madpakken
Jeg synes det er lækkert at spise æggesalaten på et stykke ristet rugbrød med lidt karse henover. I denne sammenhæng tænker jeg ikke på chokoladeæg, men på denne skønne æggesalat, lavet på fedtfattig mayonnaise og skyr
Jeg er vild medæggesalat, men spiser det egentligt ret sjældent i hverdagen, da jeg ikke synes, at det er det mest appetitlige at hive op af skoletasken efter fire timer i et lummert klasselokale
denne æggesalat som tilbehør til silden (som jo er et must. For mit vedkommende tilbringes den sammen med min familie, og selvom eksamenen ligger lige rundt om hjørnet, tillader jeg mig at holde et par fridage sammen med dem her i København
