Men jeg synes ikke helt jeg kunne ramme den rigtige smag ved at lave en “almindelig” version, så derfor lod jeg mig inspirere af sidste uges djævleæg, og forsøgte mig med en djævle æggesalat i stedet
Hjemmebagt ristet rugbrød med lækker hjemmelavet æggesalat skal man ikke kimse af. Jeg er ikke så vild med de fettede, mayo-fyldte og uigenkendelige salater nede fra køledisken
Vend de kogte æg i til sidst, og smag til med salt og peber. karry. Spis æggesalaten på ristet rugbrød. Rør skyr, karry og lage fra de syltede agurker sammen
Bland din dressing sammen af skyr, cremefraiche, karry, akaciehonning og smag til med salt og peber. Jeg elsker sådanne traditioner, hvor familie og venner samles om bordet for at hygge med lækker mad
Rør passende mængde hytteost op medkarry, salt og peber, og skær peberfrugt og bland i. karry. Som regel spiser jeg avocado madder, gerne med lidt hytteost, men forleden kastede jeg mig ud i en hjemmelavet æggesalat
Når du klikker på foranstående link eller på billedet under teksten, så får du opskriften på hjemmelavet æggesalat – både med og uden karry og helt uden al den mayonnaise, som du får mest af, når du køber æggesalaten i supermarkedet
Pisk fløden til skum og vend flødeskummen i æggesalaten. Jeg har aldrig været den helt store fiskespiser, hvilket opskriftindekset her på siden nok vidner om, men lige siden jeg var helt lille, har jeg elsket marinerede sild med min mors karrysalat