Ingrediensertilæggeblommerne. Antipasti med nordisk præg …. Opskrift på æggeblommerne. Forberedelsestid. Vend æggeblommernei mel iblandetlidt salt og peber, så i det sammenpiskede æg og til slut i pankorasp
I mandags var som tidligere nævnt dagen, hvor vi skulle fejre at min mor havde fødselsdag. Min mor havde fyldt huset med damer, som forinden var blevet orienteret om, at frokosten ikke skulle være al for stor og fyldig, da eftermiddagenville byde på rigmulighed for at fylde maven
Del blommerne fra hviderne og piskæggeblommer sammen med vanilje og sukker til en tyk luftig masse. To af mineyndlingskageri et, chokoladekage og tiramisu
De hele æg og æggeblommernetilsættesroligt og lidt ad gangen. Jeg har længe haft et par stænger marcipanliggende på lager, men har vist bare ikke haft tid eller anledningtil at få dem brugt
I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Tages fra varmen, og afkøles lidt. (Lillefinger lun). Æggeblommerpiskesi, og derefter gæren - men pas på grydens bund ikke er for varm, så ødelægges gærcellerne
