Æbler makroner og creme fraiche opskrifter

Æbletærte med makroner

Æbletærte med makroner

Skræl æblerne, fjern kernehus og skær dem i små mundrette stykker. Vend æblerne i æggemassen. Vend mel, makronerog afkølet smør i
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Vask æblerne grundigt og skræl dem. Jeg plejer som regel altid at bruge de store dejlige mad æbler som er til at finde i mine forældres have, så hvis man bruger mindre æbler, så skal man nok regne med at bruge dobbelt så mange æbler som er angivet i opskriften
Gammeldags æblekage i ny sammenhæng

Gammeldags æblekage i ny sammenhæng

De koges med vandet, til de er møre - alt afhængig af hvordan du kan lide æblegrød, kan du koge den, så der bevares nogle stykker af æbler, eller du kan lade de koge i længere tid, så grøden
Æblemuffins med "æble-roser"

Æblemuffins med "æble-roser"

Til æble-roserne skæres æblerne i kvarte og kernehuset skæres ud. Skær nu æblerne i tynde skiver på tværs (altså ikke i den retning man normalt ville skære det i både)

Jacobs Gufkage

Læg æblebådene på dejen og dæk æblerne med resten af dejen. Vend makroner, mel og afkølet smør i. Rør cremefraichen i og server til den lune kage