Der kan med fordel tilføjes lidt hakkede mandler her, for at give muffinen lidt struktur. Lækre og lidt sundere muffins med æbler, der går rigtig godt sammen med lidt skyr rørt med vaniliesukker og en kop god kaffe
Bland dem med peanutbutter. 200 g mandler. 1Til 12 stk 200 g mandler 300 g friske dadler 1 vaniljestang 60 g peanutbutter 2 æbler (store) 6 æg 1 tsk bagepulver 1 knsp salt FedtfattigBlend mandlerne til helt fint mandelmel
Der kan med fordel tilføjes lidt hakkede mandler her, for at give muffinen lidt struktur. Lækre og lidt sundere muffins med æbler, der går rigtig godt sammen med lidt skyr rørt med vaniliesukker og en kop god kaffe
Med fiskestænger og fiskegrej - og madkurv fyldt medæblemuffins. Tilsæt æg et efter et og kør til sidst rosinerne med rundt et par omgange, så de stadig forbliver hele
Youghurt/soya youghurt tilsættesÆblerne skæres i små tern og vendes i æggeblandingenMandler blendes til mel og tilsættes sammen med mel, krydderier, bagepulver og sesamfrø
Kagen er faktisk uden hverken mel eller (tilsat) sukker, hvilket jo ikke gør noget Den er perfekt fudgy, smagfuld og både let og tung på samme tid… Jeg kunne vist blive ved med at rose den til skyerne Den ligger bare skønt i maven og mætter samtidig virkelig godt
Bland dem sammen med marcipan og hakkede mandler og ælt dejen til en sammenhængende masse. Jeg grinede lidt da jeg var blevet færdig og opdagede at både mine muffin forme og kagedåsen var hjerteformede, men så måtte det bare være julehjerte-tema
