bruge andre frugter som fx pære, blommer, jordbær osv. Triflien består af lag af skyr, sprød granola og grov æblekompot – nemt, sundt og ikke mindst virkelig lækkert
Dertil fik vi en frisk grøn juice med æble, spinat, citron, agurk og selleri og en kop kaffe. Mine favoritter var især det ristede brød med gedeost og pære + spinatpandekagen med limesmør og den grønne juice
Kom æbler, hyben, sukker, vand og vanilje i en gryde og kog det god sammen. Enlig kunne det være hvilken som helst kompot, brombær, pære, havtorn eller måske rabarber, men bare fordi jeg er i efterårs humør får i mit bud på en rigtig efterårs-kompot
Jordbær, ananas, kiwi, appelsin, æble og pære er også blevet foreslået. Frugten indeholder store mængder pektin, der gør den velegnet til kompot, marmelade og gelé