Flødeboller – Mette Blomsterberg
MADGLADMAD
MADGLADMAD
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 400 g marcipan
  • 250 g sukker
  • 110 g glykosesirup
  • 140 g past. æggehvider
  • 15 g sukker
  • 117 grader tager du gryden af varmen. Skru op for fuld speed på piskemaskinen og hæld i en tynd stråle den varme sukkermasse ned i skålen. Du skal nu piske for fuld drøn i cirka 7-10 minutter indtil skummet er helt stivt og skinner let! Test det gerne undervejs Hvis du er i tvivl, så giv den gerne lidt mere.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.