I dag var sidste dag inden sommerferien, for rødderne i SFO og børnehave. I SFO'en lavede de god-sommerferie-hygge med fællesspisning hvor børnene skulle have mad med til en buffet
Hjemmelavet burger boller. Er der noget bedre end at lave en helt enkel ret til en smagsoplevelse. Købte burgerboller smager ikke af meget men ofte får man lavet de hjemmelavede burger boller for tunge, så retten kommer til at lægge alt for tungt i maven
Jeg fandt opskriften på denne veganske burger hos BBC Good food, lavede den lidt om og MUMS. Den er virkelig lækker, og jeg følte mig på ingen måde "burgersnydt"
Denne opskrift er inspireret fra en LowCarb blog jeg følger. Fredag skulle være en hygge-film-pizza-aften med kæresten, inden jeg skulle på en weekend med knald på bestående af kursus og Master Class (bare vent et par dage, så kommer I til at høre mere om dette
Nyopgravede kartofler, sprød pizzakant, frisklavet pesto og smeltet mozzarella. Denne pizza kombinerer alle mine yndlingsingredienser og kommer meget tæt på at være det perfekte måltid
Pita eller boureki. I min græske familie betyder boureki kun een ting, nemlig en indbagt blanding af squass, kartofler og ost, mens jeg kan se, at andre kalder alt indbagt for boureki eller alt indbagt for pita
