Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 22 Opskrifter
Mine Favoritter
Red Velvet Cupcakes, TX

Red Velvet Cupcakes, TX

Jeg er netop hjemvendt fra en måneds praktikophold i Houston, Texas, hvilket var en fantastisk oplevelse både faglig og kulturelt set
Mazarinkage med ren rå marcipan

Mazarinkage med ren rå marcipan

Jeg er ikke udpræget begejstret for mazarinkage, men mine kollegaer Henriette og Mikkel er meget glad for det
Min Bedste Rugbrøds Opskrift

Min Bedste Rugbrøds Opskrift

8 dl vand4 dl surdej4 dl skårne rugkerner4 dl knækkede hvedekerner4 dl rugmel4 dl hvedemel2 spsk saltevt
RUGBRØD MED ET TWIST

RUGBRØD MED ET TWIST

Hjemmebagt rugbrød med tørrede figner - har du nogensinde smagt det. Det smager FANTASTISK. Du kan egentlig vælge de fleste opskrifter på rugbrød, og så selv tilføje finthakkede figner i opskriften
Rugbrød med kerner

Rugbrød med kerner

E. t. l. æ. k. e. r. h. u. i. g. b. a. ø. d. m. n. H. f. s. j. ,. å. v. S. o. p. D. I. y. T. 1. 0. 2. L. 5. ½. /. F. B. (. é. 3. ). K. -. R. Æ. 8. P. 6. V. O. N. c. M
Lækkert, hjemmebagt brød

Lækkert, hjemmebagt brød

I dag kunne jeg konstatere at alle bollerne i fryseren var spist og at det derfor var bagetid igen. Jeg har bagt mange boller på det seneste, så syntes tiden var inde til at bage brød i stedet for
Rugbrød på surdej

Rugbrød på surdej

Selvom at det er imod mine principper, kastede jeg mig ud i en færdig surdejsblanding. En af dem der er lavet på pulver og ligner gær når man åbner pakken
Hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup

Hvorfor skal man spise masseproduceret mad, når man på ingen tid selv kan lave noget, der er tusind gange bedre
Opskrift På Groft Franskbrød

Opskrift På Groft Franskbrød

I dag bagte jeg dette lækre, grove, franskbrød. Opskriften var virkelig let at følge, og resultatet blev super godt
Brunsviger med kardemomme

Brunsviger med kardemomme

D. e. n. l. ø. r. d. a. g. s. t. m. o. b. æ. ,. i. f. k. p. h. L. c. å. v. j. u. T. I. 1. ½. 2. 5. 3. 0. y. K. -. 7. S. H. /. 4. (. ). F. N. B
Opskriften har jeg lånt....

Opskriften har jeg lånt....

af Alletiders Opskrifter - de har utroligt mange superlækre opskrifter - og i dag bager jeg banankage til kollegerne - ja, så er der noget at glæde sig til igen i morgen
Opskrift På Grovboller

Opskrift På Grovboller

De sidste gulerodsboller er nu spist, så i dag bagte jeg en potion grovboller. Jeg har ikke smagt dem endnu, men de ser meget lækre ud
Grov boller - langtidshævede

Grov boller - langtidshævede

Grove Müesli Boller – 30stk. Ingredienser. 8 dl. koldt vand2 dl.  æblemost2 tsk. honning20 gr. salt10 gr. gær250 gr
Opskrift På Groft Franskbrød #2

Opskrift På Groft Franskbrød #2

I går bagte jeg dette lækre, grove, franskbrød. Jeg var tom for idéer, så jeg besluttede mig for at kigge igennem de gamle indlæg her på bloggen
Surdej

Surdej

Som I måske har læst på Viva La Vanillas facebookside, er jeg lige nu igang med et nyt bageprojekt. Nemlig surdej
Hindbærroulade

Hindbærroulade

jeg) var så heldig, at have alle mine dejlige tøser samlet herhjemme igår, kun for at fejre én enkelt person - nemlig miiiig 

Blåbær cupcakes med citron

Jeg blev enig med mig selv om at bage to slags cupcakes til min fødselsdag. Så udover lakridscupcakes med hvid chokolade, bagte jeg disse dejlige og lidt mere friske cupcakes
Vanilje Cupcakes

Vanilje Cupcakes

Så kommer den lovede opskrift op Vanilje Cupcake m/Vanilje-Lime Frosting.  . Opskrift svarer til ca. 24 stk
Drømme cupcakes

Drømme cupcakes

Cupcakes, muffins, små kager. hvad man nu føler for at kalde dem. Dette er endnu en opskrift på Cupcakes, som faktisk er drømmekage i muffin-forme