Madplanen er lavet som inspiration til dine måltider og du kan selvfølgelig justere den og vælge til og fra, som det passer dig, derfor har jeg heller ikke lavet en indkøbsliste, da opskrifterne er meget fleksible og evt
Jeg har bare fundet denne salat super nem og spiser den engang imellem, når arbejdet for eksempel har taget til for meget hul på min aften… Og hvis man som mig ikke kan spise brød til – jamen så kan jeg kun fortælle, at denne grønne tunsalat smager rigtig dejlig med nogle friske cherrytomater fra stilk J
Jeg har haft fri i dag og har totalt fedet den. Han elsker min Musse, er tålmodig overfor hende og tolerer alle hendes store, stride, lange og sorte schæferhår som ligger i hele hytten, når hun visiterer
Den jeg vil tage op her, er en hvedesurdej fordi jeg senere skal bage et hvedebrød. Jeg gad ikke lave det, fordi jeg forstod ikke hvorfor det ikke altid blev godt
Jeg foretrækker selv at have surdejen stående på køkkenbordet altid. Du vælger selv om du bare vil have halvt hvedemel og halvt rugmel eller om du vil gøre som jeg
Jeg syntes det er fantastisk med kanelbrød, faktisk er det lidt ligesom. Julen er spækket med forskellige smage, især kanel er for mig et typisk julekrydderi
Tilsæt ingredienserne fra den pågældende dag, og rør surdejen et par gange iløbet af dagen. Nu skulle surdejen gerne snart begynde at boble og dufte syrligt
V. i. h. a. r. m. s. e. f. v. n. o. g. k. l. d. t. å. D. u. ,. y. p. S. Å. B. E. Æ. R. L. I. G. T. N. M. (. æ. ). j. ø. b. J. -. c. O. /. w. 2. K. 1. 6. 3. 0. F. 4. 5. H. 7. x. g g
Så skal der laves surdej. En surdej giver en god smag til brød, og så holder den meget længe. Du skal selvfølgelig også tilsætte mere til din surdej, hver gang du bruger noget af den
Alt jeg ved om surdej…. Det er altså ikke viden jeg bare på magisk vis vågnede op med en dag. Denne opskrift og guide egner sig særligt til dig, der gerne vil bage forskellige typer hvedebrød med surdej, men altså ikke rugbrød i denne omgang
Jeg fik idéen fra bagebogen ''Meyers Bageri'', hvor stort set alle opskrifter indeholder surdej. Som I måske har læst på Viva La Vanillas facebookside, er jeg lige nu igang med et nyt bageprojekt
Jeg har altid, da jeg var yngre, syntes at surdej, var noget underligt, besværligt noget, og jeg har ikke rigtigt været klar over, at det faktisk kan bruges til andet, end bare rugbrød, ikke før jeg begyndte at undersøge det rigtigt, her i vinter, hvor min far en dag, ud af det blå sagde "Hvornår skal du i gang med at bage rugbrød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.