Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Rødbedetærte med broccoli og frisk basilikum

Rødbedetærte med broccoli og frisk basilikum

Desuden er rødbeder fyldt med Jern, B og C vitaminer, og så er de gode for leveren. Det er vist ingen hemmelighed, at jeg elsker tærte og specielt her om vinteren hvor de gode rodfrugter er let tilgængelig og kroppen skriger på mere af det gode fedt, laver jeg dem til ukendelighed
Dagen i dag....

Dagen i dag....

Det var helt vildt godt, det havde jeg ikke lige troet men MUMS, jeg har spist så meget at jeg har været nødt til at knappe mine bukser op
Kanelbollens Dag: Kanelsnurrer

Kanelbollens Dag: Kanelsnurrer

Jubiii, det er kanelbollens dag. Nå ja, ok, det er ikke helt en dansk helligdag, men om ikke andet er det en svensk tradition at fejre denne dag, og i disse multikulturelle tider  må man jo være åben overfor andre nationers traditioner
Lakseruller med edamamesalat

Lakseruller med edamamesalat

Er der noget Søren elsker, så er det lakseroulade. Så lidt inspireret af det bevægede jeg mig ud i at prøve at lave det
Varmrøget laks med salat, brød og dressing

Varmrøget laks med salat, brød og dressing

Tirsdag købte jeg et stort stykke varmrøget laks med hjem fra Netto, da den var sat ned pga. dato. Det blev lunet i mikroovnen og serveret med ristet brød, salat, majs og en dressing rørt sammen afCreme fraiseLidt mayonaiseTomatpureCitronsaftSaltPeberDet var suverænt og mættede helt utroligt
Tomatsalat med kapers og rødløg

Tomatsalat med kapers og rødløg

Sund mad, behøver ikke tage en krig at tilberede i køkkenet. Ofte er det de mest simple kombinationer som smager allerbedst
Mysli

Mysli

Oprindeligt var det her en opskrift fra en Svansø brochure, men jeg var ikke intersseret i at give omkring 30 kr for akacie honning og tænkte at sirup sikkeret var lige så godt