Så nærmer julen sig og med julen kommer også hyggelige dage med kage-bagning og konfekt-værksted. ) Jeg har samlet nogle af familiens ynglings opskrifter på konfekt-fyld og konfekt-kugler
Når jeg laver fyldte chokolader vil jeg altid gerne prøve noget nyt, men det ender altid med at jeg vender tilbage til det jeg har prøvet mange gange før, både fordi det virker og fordi det smager skiii godt
Til aftensmaden serverede jeg i dag flere små retter, som jeg enten synes er ret gode eller som jeg lige skulle prøve af - og det viste sig, at dem jeg skulle prøve også var ret gode
en pose tigerrejer. 2 tsk. havsalt. friskværnet peber. 1 lime saft. Pil rejerne og fjern tarmen på dem ved at lav et lille snit langs ryggen på rejen, hvor tarmen kan hives ud
Torsten Smith vandt i 2013 Læsø’s berømte jomfruhummer konkurrence ”Den gyldne klo”. Konkurrencen blev iår afholdt således at kokkene som altid skulle kreerer en ret med jomfruhummeren i centrum og som noget iår nyt servere en passende vin til
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
Det er en meget smuk og nem salat at tilberede, som er spækket med sunde vitaminer og mineraler. Rødbede er en grøntsag, som vi ikke er så gode til at anvende herhjemme