Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Opskrifter
Mine Favoritter
Den sunde havregrynskugle

Den sunde havregrynskugle

  Dette er en sand favorit juleopskrift. Denne opskrift laver jeg igen og igen igennem hele året… Jeg tilpasser smagen til forskellige årstider, og nu er det tid til julevarianterne… Opskriften udspringer jo trods alt af den traditionelle havregrynskugle
Indiske fladbrød

Indiske fladbrød

Åh, de her brød er fantastiske. De smager lidt som de naanbrød man kan købe. Jeg faldt over opskriften hos CookieCrumble, og da vi skulle have kokos-lime suppe, var det jo en perfekt sammensætning
Naan brød

Naan brød

Dette brød bør faktisk komme med en advarsel for det er stærkt vanedannende og ikke ligefremt i den sunde ende
Olie Eddike Dressing

Olie Eddike Dressing

Olie Eddike Dressing. Opskrift olie eddike dressing salatdressing. Ingredienser. 2 dl olie. 1 dl eddike. 1 spsk sukker
Mad, der slanker og mætter.

Mad, der slanker og mætter.

Fx spinat, squash og auberginer kan let blendes og kommes i frikadellefars, lasange og andre kødretter, uden de kommer til at dominere smagsbilledet
Bønneburger bøffer

Bønneburger bøffer

Vegetarer kan også inviteres til at spise med, hvis I skal have hjemmelavede burgere. De her bønnebøffer smager virkeligt godt
Surdejs guide for begyndere og opskrift på surdejs-hvedebrød.

Surdejs guide for begyndere og opskrift på surdejs-hvedebrød.

Jeg har altid, da jeg var yngre, syntes at surdej, var noget underligt, besværligt noget, og jeg har ikke rigtigt været klar over, at det faktisk kan bruges til andet, end bare rugbrød, ikke før jeg begyndte at undersøge det rigtigt, her i vinter, hvor min far en dag, ud af det blå sagde "Hvornår skal du i gang med at bage rugbrød
Boller på surdej

Boller på surdej

Nu har jeg afprøvet min surdej på nogle almindelige boller og det kan anbefales. Jeg har lavet dem ud fra den her opskrift som jeg selv fandt på
Saftige Rosinboller

Saftige Rosinboller

Det er ikke noget jeg kan gøre så meget ved, jeg hader bare når mine hænder bliver klistret ind som de gør når man skal samle en dej
Grovboller, pølsebrød og franskhotdog, glutenfri

Grovboller, pølsebrød og franskhotdog, glutenfri

Mine favorit mærker er Semper, Schär og Finax. Vores favoritter er Sempers fiber penne, købes hos Specialbageren, eller La Bouna Vita, som vi køber i vores lokale brugs, men prøv dig frem