Det var nemlig lækre svenske kødboller, og Sverige er jo trods alt kun lige over sundet. I søndags var menuen inspireret af det store udland, selvom det nu ikke krævede at vi skulle kigge forbi alt for fjerne himmelstrøg
Jeg husker det som farfars svenske brød, og mindes brødets tætte krumme og den lækre sødme, som klædte et tyndt lag smør, en skive ost og en kop eftermiddagste rigtig godt
Svenske luciaboller med marcipan-overraskelse (8 stk). Imorgen er det Luciadag, og derfor er det jo næsten obligatorisk, at disse luciaboller skal bages
Jeg har taget en beslutning, som nok kommer til at betyde rigtig meget. Jeg vil flytte til Aarhus. Jeg bor i Randers, men arbejder i Aarhus, og jeg er efterhånden ved at være utrolig træt af den lange transporttid
Det er fantastisk… Tænk at man kan bage boller på 20 minutter. (Og nu har jeg endnu en grund til at skulle have en kitchenaid så dejen kan blive godt æltet igennem, fremfor min sølle håndpisker og håndkraft
Valget til weekendens dessert faldt på en Sachertorte kage med hjemmelavet hindbærsyltetøj. 1 pakke røget laks af god kvalitet750 g friske muslinger4 dådyrfileter (eller dådyrsteg, som skæres ud i steaks)Mejeri- & kølevarer1 pakke flødeost naturel f. Philadelphia Naturel1 pakke græske fetaost1 pakke smør1 bakke æg1 1/4 l piskefløde½ l mælkKolonialvarer. 1 pakke flødeost naturel
For første gang i. jeg ved snart ikke hvor længe. - har vi haft en lørdag hvor vi bare har hygget og siddet inde i regnen uden en af os har været ude og have hænderne i en af de utallige opgaver der er når man bor på et landsted
Så blev det endelig fredag aften. Der var et arrangement i sønnens skole fra 16-17. 30, så aftensmaden blev først lavet derefter, så lidt sent middag idag
Jeg fik i går lavet noget lækkert blommeslik af de blommer jeg havde plukket. Jeg fik dog ikke brugt dem alle sammen, så resten er her til formiddag blevet til lækkert blommesaft
Jeg fandt en kopi af denne opskrift på arbejdet men fandt aldrig ud af hvem der havde den med. Overskriften var "verdens bedste småkager" og de er bestemt også gode, så opskriften får i selvfølgelig her
S. t. e. g. b. ø. f. r. n. p. å. i. l. a. d. ,. o. s. m. æ. k. u. c. F. O. T. L. A. R. N. E. K. 7. 5. 0. y. B. G. M. 4. 2. v. 1. h. D. I. 6. V. H. P. (. ). ½. 8. -. é
kan fremtrylle de smagsnuancer der træder frem i retterne og i den grad bruger alt hvad der findes af grønt, blade og urter der gror naturligt i naturen lige udenfor vinduerne på Dragsholm slot
". N. e. j. ,. s. v. n. k. p. ø. l. r. t. d. i. m. h. f. o. g. a. D. u. b. J. å. y. M. V. 9. 5. L. I. O. B. S. (. ). æ. 8. 0. 4. 1. c. 7. -. ½. é. 2. F. H. w. T. E
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.