Når kødet er sprødt og gyldent tilsættes saften fra en halv til en hel citron (smag dig frem) samt ærter og friskhakket dild og der smages til med salt og peber
Jeg synes en pariserbøf er ekstra god med lidt af det gode tilbehør i bøfferne. Hak kapers og rødbede fint og rør oksekød sammen med kapers, rødbede, æg, rasp og salt og peber
Anret bøf på toastbrødet, læg spejlæg ovenpå, og anret medrødbede, kapers, løg og peberrod. strimlet peberrodsmørsalt, peberRist toastbrødet på begge sider
P. a. r. i. s. e. b. ø. f. n. g. t. d. k. l. ,. m. h. v. o. p. å. j. D. u. M. E. T. w. I. 2. 0. 5. %. ½. 1. /. 4. C. y. F. c. K. -. G. æ. 3. R. A. 6. 7. S
Bøffen er tilberedtmed Tang Grillkrydderi, som bl. Salt, peber og Grillkrydderi fra Nordisk Tang. Derefter er den smurt med deres grønne tangpesto, som giver en unik smag til hele retten
I efterårsferien havde vi min far og den side af familien på dette års første fødselsdagsbesøg – en større omgang hvert år men det er også så dejligt lige at få set alle, især dem man måske ikke får julen sammen med
I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Men så en dag sad jeg tilfældigvis inde på Politikkens madside (der for øvrigt kan anbefales til inspiration og viden) og fandt et videoklip med en kok der lovede en idiotsikker metode
Med alle papirer der skal udfyldes, jobannoncer der skal sorteres efter ansøgningsfrist, institutionsbesøg der skal forberedes, institutionsbesøg, jobansøgninger der skal skrives og selvfølgelig fælge op på nye jobopslag
Til bonusinfo kan jeg fortælle at kæresten har et utrolig dårligt forhold til porre – men nød denne ret medvelbehag da porren blot fungerede som nuance i smagen J Retten blev ikke smuk for mig – saucen blev lidt grynet, men smagen og konsistensen fejlede ikke noget – det var en kosmetisk udfordring
Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved bageren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.