Jeg kan godt lide, at der er lidt bid i grøntsagerne, men det er en smagssag. Jeg laver min panang curry ret medmasserafgrøntsager såsom gulerødder, løg og peberfrugt, men mulighederne er mange
Lav en portion sprøde falafler vendt i sesamfrø (portionen er så stor, at der formentlig er rester til fredag) og server med en cremet marokkansk aubergine-kikærtesalatmed tahindressing
De smager skønt og slet ikke afgrøntsager. Jeg kan stadig godt lide broccolibollerne, men jeg må indrømme at lige for tiden kommer denne nye version afgrønne boller i første række
(Harissa fås i små dåser og er en krydret marokkansk chili-peberfrugtsovs) . Salt og peber. 7-8 persillerødder eller pastinakker, ca. 4-5 fed hvidløg. 2 dåser kikærter eller 500 g kogte kikærter. 1-2 tsk harissa eller chilisovs. 0,2 g hel safran som fås i små breve
Når risene er klar kan retten jævnes ogsmages til med krydderier. I år har jeg bestemt mig for at få gang i æbleskivejernet – tror faktisk aldrig jeg har smagt hjemmelavede æbleskiver men er meget overbevist om det det må være en helt anden smagsoplevelse
ketchup, chilisauce og honning ogsmag til med salt og peber. Mange familier er faldet for de mexicanske smagsoplevelser, og I får her en lynhurtig version, der egner sig perfekt til en helt almindelig hverdagsaften
Grill eller steg bøfferne og server i en lækker burger med al dit ynglings fyld. Det er efterhånden længe siden vi har fået en burger hvor der ikke var blandet krydderier i bøffen, det giver altså bare en helt anden smagogsaft til burgeren
-. -. -. -. -. E. n. d. e. j. l. i. g. r. o. b. u. s. t. p. å. k. v. a. H. ,. m. f. 5. 6. 0. ø. y. 4. 1. 2. h. c. x. æ. 3. 8. %. /. S. R. (. ). B. T. K. M. z. D
-. S. å. e. r. v. i. g. n. d. a. f. t. ,. s. m. k. o. l. u. J. h. p. æ. D. j. b. ø. O. c. E. N. (. y. ). C. P. G. 2. I. 0. 5. %. 1. 4. /. w. ½. F. K. 3. T. 6. 7. H. 8. '
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.