ovnbagte grøntsager på en bund af perlebyg. Opskrifterne spænder over alt fra det gode brød over smørepålæg, frikadeller, postejer, supperog salater til søde mellemmåltider
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
Jeg har langtfra afprøvet alle blenderens talenter, så jeg vil komme tilbage til den, efterhånden som den kommer i både sovser ogsupper – og får lov at lave mayonnaise og andet guf
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Ugens hovedret er den italienske ret, polenta, som består af en tyk grød af majs, der bredes ud og skæres i firkanter eller stikkes ud til små runde “sole”
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Da jeg havde et granatæble til overs fra forrige ugesmenu, endte de som smuk pynt og liflig smagsgiver på de bagte auberginer
Den mest populære form for tilberedning af rodfrugter er ovnbagt. Ugensmenu . Derfor holder vi i denne uge pause fra de stærke orientalske retter og tager en tur til den danske underverden, lige dér hvor rødderne huserer
I denne uge sætter de prikken over i’et på en enkel men delikat suppe. Jeg kalder den for dildcremesuppe, og det er en afart af den franske klassiker creme vichyssoise
Squash kan bruges i supperog salater. rådyret kigger efter ugensmenu udenfor køkkenvinduet. Alle papirudgaver af bogen har været udsolgt i nogen tid – og stærkt efterspurgt
I min nye madpakkebogbruger jeg lakridsrod som spyd til terninger af frisk frugt – og snart kommer der en rødbedesalat på bloggen med en lakridsdressing
i tærter, i salater, i supper – og som her med fyld. Dressingen er med miso og mayonnaise, men man kan sagtens bruge en helt almindelig olie/citrondressing
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Heldigvis egner chili sig godt til at blive frosset, så læg overskydende frugter i fryseren – eller lad dem tørre
Ugens salat er desuden med squash, peberfrugt, tranebær og valnødder. Denne uges kartoffeltærte er lagt sammen med spinat, løg, hvidløg og mozzareallaost til en slags lasagne – uden pastaplader ganske vist
Jeg har selv været ude og lede, men det var lige efter det seneste regnvejr, og alle svampene have suget så meget til sig af vand, at de ikke var egnet til at spise
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.