Endvidere kan dobbeltpaneringen "suge" mere fedtstof til sig, hvilket for mig ikke er tiltalende. Det er bestemt ikke den sundeste måde, at tilberede et ellers magert stykke kød på, men på den anden side er det noget vi meget meget sjældent spiser
Vi nød virkelig vores eftermiddag på markedet, og alt personalet i boderne var rigtig søde til at give os smagsprøver på alt lige fra lækre oste, pølser, pesto til vafler og kager
I dag var mor med ude at køre, vi slap heldigvis for den lyserøde bil, som ellers kom op til os da det var vores tur, men det viste sig at rattet i den var knækket, og så fik vi en sej army farvet bil i stedet
Varm opp en panne med litt fett i til en passende temperatur. Fyllesyka er vel den mest kjente sykdommen vi har her til lands, den er utbredd og har hyppige utbrudde og værst av alt så er den totalt selv forskylt
Denne opskrift lod jeg mig inspirere til på min nylige turtil Paris. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
Jeg hæver det altid ved stuetemperatur. Det er kun nødvendigt at blande indtil alt melet er vådt. Det har fået for kort tid og/eller for lav temperatur
Naturligvis er alle grøntsager fra Sten og Eva's "grønttorv"Slagter Christiansen i Nordby ()Er en udsøgt slagter med et stort udvalg og er især kendt for de hjemme fremstillede pølser
- endda de bedste af sin slagsAltså lige efter Slotsbagerens version naturligvis (Til de af jer, som ikke kender denne lækre bager, så er Slotsbageren er en lille bager her i Aalborg, som ganske enkelt laver de lækreste, største og blødeste chokoladeboller, og denne variant er ret tæt på et perfekt match)
Om et par måneder er det nemlig min tur, så det er jo rart at være velforberedt. Ja, som navnet antyder har jeg bagt en barselskage, og det er en helt speciel kage til en helt speciel lejlighed
I dag har min far taget fri fra arbejde og vi skal på tur. Vi er taget til Jylland, børnene og jeg. Hjem til mine forældre, til brændeovn, god mad, middagslure, smukt efterårsvejr og til hygge og forkælelse
Når jeg får fri går turen mod Randers til en overnatning og hygge med barndomsveninden – hun er endda så fantastisk at smide en and (fælles livret) i ovnen som jeg kan glæde mig til hele dagen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.