Det er en klassisk kryddersnaps og det er ikke uden grund. Til denne snaps bruges umodne hele valnødder, de plukkes sidst på sommeren, før nøddeskallen er helt hård
Pebersaucen fik vi faktisk i sidste uge, men jeg fik hverken taget billede eller skrevet opskriften her på bloggen, så den kommer lige med i denne omgang i stedet for
det er super lækkert bare som det er også. Det ene tog lidt det andet, og pludselig havde jeg gang i at bage mandelcookies, mandelbrød, lave marmelade og morgenmad på samme tid
Hvis du kan lide avokado, så er du sikkert også helt vildt med guacamole. Guacamole er en af mine absolut yndlingsdip og du kan spise det som tilbehør til alverdens krydrede retter, til grillmad og som dip til grøntsags stænger
Her er opskriften på en simpel og hurtig guacamole. Den er lidt grov i det og smager super godt. Mos avocado med en gaffel og rør hvidløg, løg, citronsaft og krydderier i
Førstnævnte fordi jeg har et familiemedlem der ikke spiser noget der bare minder om hvidløg i en hvilken som helst form og sidstnævnte fordi koriander altså er en parfumeret fætter som de fleste i familien stort set i enhver henseende ikke bryder sig om
Derudover er det også ret nemt at lave, så her er minopskrift. Jeg elsker Guacamole, men det gør resten af min familie også, så jeg kan desværre ikke, få det for mig selv
Guacamole kommer fra det meksikanske kjøkkenet og passer ypperlig til Tex-Mex mat. Mos avocadokjøttet med en gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene
Jeg har bagte dem flere gange, og de har været lige gode hver gang. Jeg havde derfor bagt knuder med hirseflager og Mette Blomsterbergs smørbagte kanelsnegle - en opskrift der kræver rigeligt med smør
Det er rigtigt, at den indeholder mere fedt og dermed også flere kalorier end andet frugt og grønt, men den indeholder slet ikke så meget fedt som "usunde" fødevarer gør, og det fedt, den indeholder, er af den sunde salgs
Dejlige Ditte, kan vi også kalde hende. Og heldigvis så er det simpelthen så smart, at jeg jo har en lang række kollegaer, der i dette efterår udgiver bøger, som sørger for, at I allesammen har noget at tage jer til, når I ikke bruger minkonfektbog
) og nøøøjh, hvor blev jeg altså glad, for det er ikke så tit det sker, men når det så sker, så er det med at nyde hvert et øjeblik og hver en bid i dette tilfælde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.