Afpuds svinemørbradenog skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Smuldr fetaen over og krydr med salt, peber og halvdelen af oreganoen
Rucolasalatmed chiliost og pesto. Drys med feta og evt lidt ekstra oliven olie. Medaljer. En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende
F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. -. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Tag mørbraden op af marinaden, og læg den over i et ovnfast fad med det af marinaden der hænger ved – resten kan bruges i saucen – drys med salt og peber
I dag har jeg tilberedt denne salatmed kylling og pesto. Grøntsagerne er også blot bud på en sammensætning, men igen er du masterchef i dit eget køkken og grøntsagerne kan nemt skiftes ud med andre grøntsager
Når du så skal have en portion, er det blot at fylde tallerkenen med blandet grøn salat, putte en passende mængde kikærte/quinoa over og toppe det hele med friske avokadoskiver
Madopskrifter › Ingredienser › Fiskeopskrifter › Skaldyr › Rejer › Salatermed rejer. Læg de halve æg i midten, og drys med rejer, salt, peber og lidt karse
Det bedste var at gå ud i køkkenhaven og høste et hjemmedyrketsalathoved. Grydestegt kylling, skilt sovs, nye kartofler kogtmed løvstikke og rabarber relish
Som tilbehør passer ris og en gulerod/tomat/agurk/majs salatog lidt brød perfekt til. Svinemørbrad skæres i skiver og brunes på en pande ved høj varme i smør og olivenolie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.