Sprøde og lækre asiatisk inspirerede fiskedellermed chili, forårsløg og citronskal med en nem, hjemmelavet remouladeog sprøde, chunky ovnfrittermed rosmarin
Rør mayonnaise, skyr, piskefløde sammen og smag til med sennep, salt, sukker og peber. I dag blev den brugt som remouladesovs til fiskefars i fad med ovnbagte grønsager
Drys med flagesalt, og spis medhjemmerørtremouladeog citron. fint hakket persille Bland alle ingredienserne sammen til remouladen, og smag til med salt og peber
Lig dem på en bradepande og sæt dem i ovnen med salt på toppen samt lidt olivenolie. Salt og peber. Vend hver rødspætte i fuldkornsmelet der er blandet med persille
Kom bagepapir på en plade og smør den med olie, bland kartoflerne med olie, parmesan, finthakket hvidløg, timian, salt og peber og fordel dem i et enkelt lag på bagepladen
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Problemet var at jeg havde lidt travlt og derfor tog en anelse for let på, at der skal MEGET lidt olie i ad gangen til at starte med
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Problemet var at jeg havde lidt travlt og derfor tog en anelse for let på, at der skal MEGET lidt olie i ad gangen til at starte med
Økologiske kartofler med skræl. Dette er de sprødeste og lækreste kartofler jeg nogensinde har smagt. Læg dem på en bageplade med bagepapir og drys med havsalt og paprika
Jeg er vild med både hokkaido og butternut squash. Min bearnaise dip er lavet af Hellmanns mayo, estragon eddike med rund hånd, hakket frisk eller tørret skalotteløg samt frisk eller tørret estragon efter smag
Pisk æg og salt og tilsæt dråbevis olien indstil aiolien når en konsistens som du er tilfreds med. Jeg skal altid høre for, at jeg hverken spiser ketchup, pomfritsovs eller mayonnaise til mine pomfritter
Hæld dem i en stor frysepose sammen med olie, salt og lidt peber. Fritterne er der jo egentlig ikke så meget fidus i at lave, men jeg kan garantere, at de bliver ekstra gode og sprøde, når man bruger fremgangsmåden nedenfor
Ofte har vi “bare” købt en færdig rørt én, men disse er desværre propfyldt med sukker. Selvom smagen af grill er fantastisk, bliver den bestemt ikke ringere af at man bruger nogle forskellige marinader
Efter en hel uge med kålsalater, suppe og grønne smoothies, delte min mand og jeg i går en pose Taffel linsechips med sourcream & onion smag, dertil lavede jeg en hjemmerørt dip med havrefraiche, sød paprika og hvidløg
Du kan for eksempel servere fiskedellerne til perlespeltsalat med avocado, mandler og pesto, quinoasalat med granatæbler og feta, et simpelt smørstegt spidskål eller chunky ovnfritterog hjemmelavet remoulade
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.