Tangsalt og Grillkrydderi som topping (det jeg serverede til Food Festival). Opskriften på vores 100% fuldkorns brød, som vi serverede for de friske food festival gængere
Min personlige historie fra Food Festival - med dette brød. Samme dag ringer det danske hof, og informere om, at Prins Gemalen ønsker at smage på Nordisk Tang's produkter, og vil komme forbi vores stand på Food Festival, søndag
Intet er bedre til at få bugt med tømmermændene hos en søvndrukken festival-gæst. Savner du også de obligatoriske hvidløgsbrød der hører til en hver morgenmad med respekt for sig selv
Hvem siger at man ikke kan gå ud at spise på en mandag, det er i hvert fald ikke os. Solen skinnede og jeg havde fået tidligt fri fra arbejde, så vi ville forkæle os selv lidt og Restaurant mellemrum er bestemt en af favoritterne og de skal bla
Fredag aften og bestillingen til Det Glade Vanvid på havnen i Aarhus var på plads. Det er bestemt et besøg værd og det har det meste af Aarhus også opdaget for skal du have bord fredag eller lørdag aften skal du være tidligt ude, ja gerne et par måneder faktisk
I weekenden var jeg på Food Festival på Tangkrogen i Århus, sammen med to gode venner. Med hjem fra Food Festival købte jeg et øko-græskar, bolche-beder, lilla gulerødder, en pose øko-tomater med en masse forskellige slags i, to unika oste – en havgus og en gammel knas, gode danske æbler og et lilla blomkålshoved
Nu er det vidst på tide at give Klassisk Bistro i Jægergårdsgade et par ord med på vej. Det franske bistro køkken der serveres er lige mad efter min smag
Endnu gang afholdes Aarhus Gastroweek fra d. Februar så en glimrende måde at starte vinterferien på samt en god opvarmning til aftens indslag som stod på Frank Hvam i Musikhuset Aarhus
Her i huset står vi tidligt op, og dagen i dag skal bruges på Food Festival her i Århus. Vi skal blandt andet se diverse stande på festivalen, men jeg ved at en enkelt i vores husstand også er lidt tiltrukket af DM i hotdogs, så det kommer vi vist ikke udenom
Gulerodsbrud fik jeg første gang for mange år siden, da vi boede inde i Aarhus. Da jeg satte tænderne i den første, kunne jeg næsten lugte Aarhuslugten og se den søndagsstille Langelandsgade i svag efterårssol for mig (inklusive ispapir og visne blade, der blæser over vejen, en sen brandert på vej hjem, grafitti på væggen…
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.