Tredje gang er lykkens gang, siger man, og derfor har jeg kredset ekstra meget om den sidste surdej, så jeg endelig kunne kaste mig ud i det dejlige surdejsbrød
Og eftersom jeg også er begyndt at eksperimentere med surdejsbrød, føler jeg nu at jeg har opnået flere vellykket brød-resultater, som alle er værd at huske
Dette glutenfri surdejsbrød smager skønt og minder meget om rugbrød. Opskriften forudsætter, at du har lavet din egen surdej, men når først det er gjort, har du en surdej, som kan følge dig i alle dine surdejsbrød
Krummen er mere fast end de andre surdejsbrød, måske fordi jeg kom lidt for meget mel i (så i opskriften nedenfor har jeg angivet lidt mindre mel end jeg brugte)
Verdens bedste surdejsbrød med den sprødeste skorpe. Det er bestemt ikke alle surdejsbrød, der kan hamle op med det – for tro mig – jeg har smagt mig gennem rimelig mange brød og dermed jo også rimelig mange pakker smør
Det her er det perfekte surdejsbrød. Det perfekte surdejsbrød10 g gær1 dl surdejEn sjat A 38 (hvis du har)15 g salt450 g hvedemel150 g mel af hvad du nu har - f
Vi holdt jo min datters 1 års fødselsdag lørdag til morgenmadsbrunch, og så vurderede jeg, at med surdejsbrød, chokoladescones, to slags tærter, pandekager og gulerodskage med frosting, så ville det næsten være en skam også at spise kage om fredagen
Brug et surdejsbrød i stedet. Bare ordet ’hvidløgssuppe’ får ganen til at svide og øjnene til at løbe i vand, men så stærk behøver en hvidløgssuppe slet ikke at være
Jeg har lavet opskriften sammen med mine søde veninde Maria, og vi blev enige om, at det ville passe super godt med en skive af hendes surdejsbrød eller mit nemme grydebrød til
Vi brugte friskbagte skiver af surdejsbrød fra bageren. 4 skiver godt brød, fx surdejsbrød. Har du tømmermænd, seriøse smeltet oste-cravings eller bare lyst til lidt forkælelse på en søndag morgen som denne
Surdejsbrød Jeg har længe godt kunne tænke mig at lave et. 1 Flares. ×. Så har jeg igen (igen, igen, igen) været i køkkenet med mel og surdej, for at bikse lidt lækkerier sammen
Serveres med et groft flute eller et stykke af dette surdejsbrød til. Søde Caroline Thorsfelt og jeg, valgte sidste år at udfordre hinanden i at spise efter årstiderne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.