2 svinemørbrad,
renset og skåret i lidt tykke skiver, som bankes lidt flade
2 pk.
cocktailpølser
1 pk.
bacon i tern
1 løg
i tern
250 g
champignon
1 ds.
tomatpure
1 spsk.
røget paprika
salt og peber
2 spsk.
kokosolie
2½ dl.
vand
1 flaske
cremefine 7%
Kulør
Oksebulion
Instruktioner
- kom salt, peber og paprika på kødet og brun det af i på en stegepande sammen med kokosolien
- læg kødstykkerne i en gryde
- kom bacon, løg champignon på stegepanden med resten af paprikaen og svits det af i 5 minutter under omrøring
- tilsæt tomatpure og lad det svitse med i et minut
- kom det hele op i gryden til kødet
- tilsæt 2½ dl. vand til kødet og lad det småsimre under låg i 20 min + oksebulion
- tilsæt til sidst cremefine og cocktailpølserne, og varm det godt igennem, smag til med salt og peber
- server evt. kartoffelmos, rodfrugtmos eller ris til
Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Paprikagryde er vel i bund og grund det samme som mørbradgryde – hvis der altså er mørbrad i – men det beviser jo bare, at det er en vellidt ret, for kært barn har som bekendt mange navne
For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
En lækker og nem hverdags ret med masser af smag der kan laves på under 25 min. Samtidig er det en økonomisk ret der kan passe ind i en SU og til den travle familie
En enkel, rask og nydelig gryterett med kylling, ris og deilig cajun krydder. Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
Kommentarer
johnpeterh
Den lyder bare så lækker. Den må vi prøve
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.