Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Jeg har således lavet denne medmørk chokolade og hasselnødder (klart min personlige favorit), mørk chokolade og appelsinskal (kommer stærkt lige efter) og endelig hvid chokolade/lakrids (jeg er måske ikke så meget en lakrids-pige)
Glutenfri ogsukkerfri mazarintærte – og som med alle andre kager, så er ét stykke sjældent nok. Var det virkelig det bedste, du kunne op med efter en hel måneds tavshed på bloggen
Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Jordbær rabarber kompot med ristet havregryn og kokosflødeskum. Denne kompot kan også bruges i f. Denne dessert er uden tilsat sukker og i stedet sødet med dadler
En kakaomørdejsbund, et lag flydende karamelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedej medmørk chokolade i, på toppen
Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri. Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder
Kom bagepapir i bunden af din springform og smør kanterne med kokosolie. Kom dejen i springformen, som en ekstra ting dryssede jeg den med lidt hakkede mandler
Lun æblemosen og tilsæt tykmælk. Rør derefter gæren ud i massen, og tilsæt salt og olie. Rør fuldkornshvedemel og hvedemel i (gem til mel til senere) dejen skal være klistret
Jeg elsker koldskål, men den traditionelle version med almindelige kammerjunkere er noget af en kaloriebombe, så jeg prøver for tiden lidt opskrifter af
Dessertpandekager med Wauw is og friske bær. Derfor har jeg forsøgt at lave en sundere udgave – uden at gå på kompromis med hverken smag, konsistens eller oplevelsen, når man spiser denne lækre sag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.