Når der nu kun er en måned til jul er det på tide at støve småkageopskrifterne af. Tænk hvis en af dem er blevet ubrugelige i løbet af de sidste 10 måneder… Den slags er godt at have styrpå i god tid. Lav en rulle af dejen på bagepapir (3-4 cm i diameter), pak papiret omkring og stil den på køl i mindst en time. Bages på bagepapir i 12-14 minutter ved 200 grader
Igår gik det lige op for mig hvor kort tid der egentlig er til jul og det motiverede lige til at få styrpå et par praktiske formaliteter omkring de firbenede i julen- dejligt
Jeg har faktisk ikke helt styrpå, hvornår det præcist er fastelavn, men nu hvor fastelavnsbollerne efterhånden er i de fleste bagervinduer, må tiden være ved at være inde
Nybagt brød er noget af det bedste. Ikke mindst et lækkert, blødt hjemmebagt franskbrød, som smager ekstra godt, mens det stadig er lunt og skorpen er sprød
Jeg synes som regel, jeg har god succes med smagen i mine boller, men indrømmer gerne, at de sjældent er hverken pæne eller ens at se på, og det kan jeg da godt irriteres lidt over
Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Jeg er ved at have styrpå grundprincipperne ved macarons. Så denne gang har jeg tilsat lidt mere. Ud af det fik jeg disse flotte lilla macarons med hvid chokolade-blåbær ganache
Vores jakker forduftede uden vi rigtigt registrerede det - vi var ikke kommet for at bekymre os om, hvor vi skulle hænge jakkerne - det var der selvfølgelig styrpå
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.