Her er ideer til nemme og lækre retter, der let kan pakkes ned og tages med påpicnic. Vi bor i en lejlighed på Nørrebro og har derfor ikke mulighed for lige at åbne havedøren og spise aftensmaden på terrassen
Læg på køl, pak evt. Selvom det ikke er helt tid endnu så smider vi lige et par billeder og opskrifter ind, der kan få os alle til at sukke efter sommer og picnickurv
Jeg har for tiden et lille crush på Cleavers Meat Market. På vejen hjem fra arbejde slår jeg vejen forbi Torvehallerne, slistrer mig til montren og drømmer om, hvad jeg skal lave til aftensmad
Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrownies med kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud på at få stillet netop dén på ingen tid og uden slid
I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Det kan være en lækker måde at få grøntsager på og samtidig undgå hvidt hvedemel. Opskriften er kun på bunden, så du selv kan vælge, hvad der skal på og for overskuelighedens skyld, er fremgangsmåden vist, hvis du klikker på tallene på billedet
Vi har aftalt at gå en god lang tur i Botanisk Have og tage lidt let picnic med. Og nej, pølsehornene er ikke på nogle måder sunde, men for pokker hvor smager de bare godt, og med disse lidt alternative farver, vil alle børn (og voksne) da elske pølsehorn mere end i forvejen
Ideen kom ret spontant, da min mor absolut mente, at jeg burde bage en kage hun kunne tage med på arbejde (hun har åbenbart gået og pralet lidt - af en eller anden grund)
Det er kommet til udtryk i spontane romsmagninger for veninderne og nu også i den her tiramisukage. Det nemlig en blanding af lige netop de to i sig selv lækre desserter – og tilsammen bliver de til dobbelt op på lækkerhed
Her er en hurtig en til madpakken, picnic eller som forret med grøn salat til. Afkøles på en bagerist. Spinattimbaler400 gr optøet helbladet spinat500 gr ricotta5 æg2 spsk hakket dild12 dadeltomater100 gr fetaTænd ovnen på 160 gr
I går var vi sågar på stranden med picnic kurv i det gode vejr – Sensommer når det er aller bedst. Jeg har tidligere delt denne luftige chokoladekage med saltkaramel på bloggen – allerede dengang havde jeg en idé om, at jeg absolut også måtte prøve samme lækre saltkarameltop på en skøn, chokoladefyldig og fudgy brownie
Efter det havde ligget påmarken en lille uge, og tørret op i det varme solskin – blev det revet op nogle gange, for at vi kunne være helt sikre på, at al høet var HELT tørt
Farsbrødshapserne kan bruges i madpakken, til aftensmaden og til picnic’en. Hverdagsmad skal være enkelt, appetitligt og sundt, og i dag deler jeg en opskrift med jer på klassisk farsbrød med et moderne og sundere twist
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.