Salaten består af bulgur, der er vendt med sprøde, friskbælgede ærter, syrligt-søde kirsebær, karamelliserede rødløg, cremet fetaog masser af citron og frisk persille
Gulerodssalat medærterogfeta. så en færdigkøbt suppe fra karton blev byttet ud med en dejlig frisk salat og et par kolde frikadeller – det er da alt andet lige lidt mere forårsagtigt
Senere blev det muligt at købe flækkede ærter som gjorde at det blev lidt hurtigere, og i dag kan du jo købe gule ærter som færdigret til at varme eller som et pulver du rører op med vand eller bouillon ogkoger i kort tid
Bruges frosne ærter blancheres disse medkogende vand. Frugtens naturlige sødme passer perfekt sammen med de lækre grøntsager, og lysten til at plaske det hele til i dressing daler drastisk
Smag til med salt og peber. Når ærterne er møre, blendes retten med en stavblender. Jeg lavede med vilje en stor portion, da jeg tænker resterne kan bruges til at eksperimentere lidt med i de kommende dage
J. e. g. l. a. v. d. n. h. r. s. t. f. i. u. o. æ. k. y. D. (. ). ,. m. p. å. I. b. j. K. ø. c. O. 4. -. 5. 1. /. 2. &. S. P. T. F. R. x. L. G. 0. 3. ) g
Blog video – Sådan laver du spidskålsalatmed appelsin. Spis salaten til fiskefrikadeller, kylling eller en god bøf og så kan resterne snildt tages med til frokost næste dag
Server de gule ærtermed en rødbedesalsa, stærk sennep og groft rugbrød. Madret der koges på vand der kogesmed kød, vildt, fjerkræ, grøntsager, kornprodukter
Bøg siderne, drys med de hakkede krydderurter og hæld den ønskede mængde olie over. Denne varme og grillede fetaost smager fantastisk og er virkelig nemt at forberede
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.