Der var mange flere end jeg havde regnet med. Og når man så står med de fine spæde bær ranker, der næste ligner fine øreringe, så er det man skal gøre op med sig selv, hvad det er man vil lave
Har aldrig før prøvet at lave noget med al den herlige frugt vi har i haverne, men er da blevet klogere nu, og disse herligheder skal fremover udnyttes
I. d. a. g. f. i. k. j. e. l. y. s. t. b. n. r. o. æ. ,. u. h. v. p. å. D. w. m. J. ). 1. 0. 5. ø. /. L. 3. Ø. (. c. z. ”. G. 7. -. 2. N. H. K. P. é. F. T. B. S. Æ. V. ) g
Bondemanden – i sin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassisk vildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mild olie/eddike dressing
Ja, det kan vist ikke blive mere mormor-agtigt, men dermed ikke sagt at det en dårlig ting. Det skal være sådan en aflang smal form og så skal den barderes med bacon i rigelige mængder
Æbletærter, æblekage med smuldredej, æblekager i formkager – alle sammen bagt. Enhver dansk restauration med respekt for sig selv, serverer naturligvis den gammeldags version
Jordbærtærte med flødecreme og marcipan – så ønsker jeg mig ikke mere i år. Klassisk jordbærtærte med marcipanmasse oven på en lækker sprød mørdej, et lag mørk chokolade og så en vanilleflødecreme og masser af jordbær
Vi har en vindrue i drivhuset, og den producere virkelig druer til dem store guldmedalje. Kom sukker i – start med halvdelen, der er stor forskel på hvor søde de forskellige sorter er, og hvor sød du vil have din gele
Den gode vildtsovs, smagt til med Danablu og ribsgele, er lige præcis sådan en klassiker. Normalt laver man den til stegt dyrekød, men i en gryderet med rådyrbov er den mindst lige så god
Nu har æblerne stået køligt et par dag – så i går skulle de skrælles og min plan var, at koge en stor gryde æblemos, som igen skulle blive til en lækker æblekage med makroner, rasp, flødeskum og ribsgelé
Jeg tror de fleste danskere på et eller andet tidspunkt har besøgt en Ikea, og mon ikke de fleste i forbindelse med deres besøg har sat tænderne i de næste ikoniske stegte köttbullar og potatismos på pulverbasis
Pisk kødet med alle ingredienserne og form det i en lang tynd pølse. En af børnenes favorit spise og for den sags skyld også min egen er forloren hare - har du kyst til at forsøge at lave det kommer opskriften her
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.