Den her spinatroulade medlaks, avocadoog flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Giv dig selv en velsmagende oplevelse og boost dig selv med sundhed indefra i denne kolde tid, hvor vi har ekstra brug for det
Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Læg cirklerne på en bageplade eller rist beklædt med bagepapir, og pensl dem med lidt olivenolie. Læg agurk oglaks skiftevis ovenpå hinanden et par gange, og rul det sammen til en slags roulade
Her er laksen serveret med ovnbagte hokkaido græskar samt en lækker avocado-ananas relish. Jeg har før smagt stegt laks, men har været modstander af det, da mine oplevelser med stegt laks har været tørre og kedelige, når jeg fik dem serveret på restauranter
Halver avocadoerneog tag stenen ud. salt og peber. Til min frokost har jeg fået bagt avocadomedæg en af opskrifterne fra Bitz Stor Kur, du kan finde alle opskrifter til kuren på
Personligt er jeg ikke til rævesovs, men i får lige en opskrift her. Jeg synes at det fungere rigtig godt til en ret som gravad laks, sammen med dild, fennikel og malten i det mørke rugbrød
Opskriften er egentlig forholdsvis simpel. Vi kiggede lidt i køleskabet, havde mest lyst til nogetmedægog fandt også frisk spinat, røget laks, pesto ogavocado, oghermed blev denne sunde og ikke mindst lækre frokost lavet og derefter indtaget i solen
Rist rugbrødet indtil du syntes det er nok. Salt og Peder. 2 skær din avocado i strimler. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg). 1 avocado
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.