Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. t. f. k. m. b. ø. æ. V. ,. P. ). J. p. y. M. A. D. å. q. N. H. K. I. G. (. 2. 1. 3. /. 4. -. ½. S. c. R. B. C. w. O. Ø. L. ) g
Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing"
og jeg faldt pladask for den både meget lækre og meget smukke rødesalat. Til gengæld havde de rød spidskål og da jeg før har lavet salatmed spidskål og jordbær, så brugte jeg da bare spidskål
Toppingen består af grofthakkede valnødder og revet parmesanost der. parmesanost. Nu må det snart være slut med de vintersalater - ja, sådan er der nok mange af os, der tænker nu
frisk hakket basilikumSalt – peberfrisk dild eller basilikum til pyntKog risene med gurkemeje eller tag en rest kogte ris, fra dagen i forvejen og vend sammen med gurkemejen
Hak dild, purløg og kørvel og vend i salaten sammen med avokado. Skyl salatbladeneog slyng dem tørre. Halvér avokadoer, fjern sten og skær avokadoer i tynde både
Når det er helt koldt, drysses salatenmed lidt persille og smuldret feta. Til sådan en skinke smager en kold salat af bagte kartofler og peberfrugter rigtig godt
Her fandt jeg et væld af fantastiske salater, og denne her salatmed laks er inspireret derfra. Jeg elsker at kigge i opskriftbøger, lave den samme ret lige efter opskriften, og så lege lidt med den i forhold til min egen smag
Dressingen laves ved at blande olie, citron, salt og peber med finthakket purløg, persille og dild. Den er super let at lave, og så smager den bare fantastisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.