Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Til salaten skal du bruge. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimletmeget fint
Da jeg boede hos mine forældre, fik vi tit perlespelt, fordi det er en super måde at få tømt køleskabet og lave en salat/tilbehør af al grønt, frugt, nødder og lignende, der gemmer sig i skabene
Æblet skæres i tern. Denne salat er måske nok lidt efterårsagtig. Dels er den lun og dels er der selleri, æbler og nødder i, alt sammen hører noget der mere hører til efteråret end til foråret
Perlespeltsalat. Imens hakkes hvidløg, forårsløg og squash i små stykker. Det hele blandes sammen og krydres med salt og peber og lidt olivenolie til at give en cremet konsistens
Istedet endte det ud med en rigtig lækker salat - så lækker, at minmand var vild med den, og i fællesskab fik vi fundet frem til, hvad vi kom i den, så her er opskriften
m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. D. e. j. l. i. g. f. o. r. å. s. -. a. t. d. k. p. ,. c. h. 2. n. 4. b. ø. y. 8. æ. 1. v. u. ½. –. ). T. K. H. S. B. A. R. r l
Tilbehøret denne aften bestod af en salat af perlespelt, majs, agurk og gulerødder med en god dressing - og husker man at drysse græskarkernerne på, som der står i opskriften, så bliver den blot endnu bedre
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.