Sødt spejlæg med jordbærketchup (Agar Agar)
Molekymi
Molekymi
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 dl friskpresset appelsinsaft
  • 2 spsk sukker
  • 4-5 tørrede abrikoser
  • ¼ l piskefløde
  • 1 stang vanilje
  • 2 spsk sukker
  • 2 stk sandwichbrød
  • 1 æg
  • 1 dl sødmælk
  • 2 spsk klaret smør
  • Kanelsukker
  •  
  • Fremgangsmåde
  • 1 liter kildevand med lavt kalkindhold tilsættes 5 g Algin, og der mixes grundigt med stavblender. Lad det hvile på køl i 24 timer.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.