(Salten kan også bare være friskkværnet salt det er også ganske udemærket. Til sidst så lukkes stegeposen og du klipper et lille hul i det ene hjørne af posen
Mad der holder (1. 00 på DR2 Syltetøj og chutney “Det er synd og skam at putte mad i fryseren, men vi har glemt, hvordan vi raffinerer vores gode råvarer, så de bliver både mere delikate, bevarer smag og kraft og samtidig kan holde sig hele vinteren
Ja, så gik det her blog-opdatering jo LANGT fra som planlagt, men jeg lavede en super lækker lasagne til aftensmad, som jeg er nød til at dele med jer andre
Det skulle så gerne ende med at se sådan her ud. Du kan også riste lidt bacontern og drysse over i stedet for basilikun og ost, men det et er helt fantastisk med basilikummet og parmasaen
Og så ser det hele sådan her ud - god appetit. Der er mere mad på menuen. Denne ret er dog inspireret af en opskrift jeg fandt på karolines køkken hjemmeside, men jeg har ændret det lidt i forhold til hvad jeg lige havde i køleskabet
Ja, så blev det tid til endnu et bloginlæg, og ja der går ALT for lang tid i mellem, så må vist hellere tage mig sammen bare en smule, så det prøver jeg så
sån set i skodsborg og besøge Helle og Mike for at fejre deres fødselsdag, en super skøn weekend, med kanon vejr, god mad, godt selskab og masser af sjov
Nu skal jeg have samlet kroppen om at handle ind til ugens madplan og måske have Kenny til at bage mig et brød (hvis ørene kan klare det) og så skal dynen være min bedste ven i kampen mod virus og bakterier
Der er sikkert mange af jer, der allerede har regnet den ud, men for jer der ikke har "set lyset", så tænder jeg det lige, så lørdag morgen kan starte med lune friskbagte boller på bordet
Sålænge sovsen er god den er akkompagneret med masser af lækre sprøde grøntsager. Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
Denne ret minder mig om sommerhus med min farmor, så her er min version af koteletter i fad. Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Og så kan de også sagtens fryses ned, så man kan lune et par stykker til en hurtig aftensmad. De her linsedeller er super nemme at lave, og så er de virkeligt billige
Så sørg for at lave dine farserede porrer med lidt mindre fars, end jeg gjorde. Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.