rødbeder i krydret kokossovs
Kødfri fredag
Kødfri fredag
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • 1.200 g rødbeder
  • 150 g løg
  • 4 fed hvidløg
  • 1 spsk fennikelfrø
  • 1 spsk spidskommenfrø
  • knuste frø fra 4 kardemommekapsler
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 spsk thailandsk karrypasta eller Henriks karrypasta, se nedenfor
  • 3-4 dl grøntsagsbouillon
  • . 3 dl kokosmælk
  • citronsaft
  • frisk koriander
  • 1 spsk sorte peberkorn
  • 4 spsk korianderfrø

  • 2 spsk spidskommenfrø

  • 1 spsk brune sennepsfrø

  • 1 ¼ dl olie (majs- eller solsikkeolie)

  • 6 fed hvidløg, pressede

  • 5 cm ingefær, skrællet og hakket

  • 1 spsk stødt chili

  • 1 tsk gurkemeje

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.