Flæk auberginerne på langs og skrab frugtkødet ud med en ske, auberginen er nu en hul båd. Dal er en indisk gryderet med grøntsager og masser af linser (typisk røde eller gule)
Brun kjøttet raskt i varm panne,i flere omganger legg det til side til alt kjøttet er stekt. Smak til med mer soyasaus, pepper og salt, men husk at soyasausen er veldig salt,
Servér auberginernemed salat og citronsaft. Drys med lidt olivenolie og havsalt. Her bliver auberginerne så bløde, at de næsten smelter på tungen, og linsesalaten mætter på den der lette måde
også laves med hakket oksekød eller hakket kyllingekød. Halver aubergineog udhul den, så der ca. Super nem og ufattelig lækker aftensmad, som bestemt bliver et hit i dit lille hjem
sesamgrillede auberginermed ”kaviar” og skalotteløg. Jeg synes de grillede skiver passer fint med tangkaviaren ogdermed udgør en lille, elegant frokostret eller forret
Stek rødløken rasktog tilsett curry paste. Skjær biffkjøtt i strimler og rødløk i båter. Her er oppskrift på en enkel, men veldig god, smaksrik wok med mørt storfekjøtt, sprø sukkererter, rødløk og frisk basilikum
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.