Jeg var bare ude efter at lave nogle madmuffins som var gode at have med i madpakken, eller som kunne stille den lille sult jeg tit får inden aftensmaden
Anret på tallerken medgrøntsagerne, løgene og drys med sprøde solsikkekerner. Pres hvidløg og bland med salt, chili (+ evt andre krydderier) og olie i en lille skål
Vend grøntsagerne sammen med olie, salt, peber og paprika, og kom dem på en grillpande. Ananassen får en let røget og mindre skarp smag når den grilles, og sammen med lidt chili og en smule frisk koriander er den virkelig lækker
Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
- en sund og fiberrig ven til madpakkenFor efter mange morgener med flydende føde grundet varmen, så fik jeg pludselig en ustyrlig lyst, tila t bage et godt brød til madpakker og frokost
Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
I dag blev fredagskagen til appelsin cupcakes med chokolade frosting, og de blev rigtig lækre. Lette og luftige og den friske appelsinsmag klæder den lækre og sikkert syndige chokolade frosting så godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.