smagfuldt ogmed masser af saft og kraft. undervejs med lidt folie. Syn’s dengang mest af alt, at det så noget ucharmerende ud, sådan som det lå dér og reelt lignede et halvt ben fra en gris
Her har jeg valgt vegetarisk fyld med quinoa, feta ogandetgodt. På sådan en trist og kedelig regnvejrsdag trænger man til noget mad med masser af farve
M. ø. d. m. i. t. s. e. n. g. r. -. c. u. h. E. k. o. a. f. l. q. b. ,. p. y. å. J. v. j. Q. (. 4. ). D. 5. 0. æ. 3. 8. O. T. S. P. 1. 2. V. 6. K. 7. A. B. F. w. Y. '
Jeg er ihvertfald helt vild med chorizo, som kan bruges til mange ting og fungere rigtig godt sammen med æg i fx omeletter, men er ogsågodt sammen med pasta eller i retter som denne, hvor den giver en masse smag
Med dette billede af mit bidrag til Nytårsaften - Kransekagetoppen efter Mette Blomsterbergs opskrift - vil jeg gerne ønske alle jer mine kære læser et rigtig godt nytår - vi ses i 2013
Egentlig havde jeg tænkt mig at lave den ret med spidskål, men det kunne jeg ikke få i supermarkedet, så istedet lavede jeg den på hvidkål, hvilket også blev rigtig godt
Bemærk at dette ikke er en opskrift med pasta af squash, men en opskrift med pasta og squash. Dagens opskrift er nem og enkel, lige hvad har brug for på en lun fredag aften i maj
For det er jo hele hovedet – udhulet godt nok – som er fyldt med eksempelvis fars, som skal koges. Skær hovedet i kvarter, og snit derefter fint hver del ind mod stokken – stokken kasseres eller bruges til bouillon, suppe eller til at hakke sammen med kød til kødsauce til f
Snit hvidkålen i fine stykker ogkog i vandetmed lidt salt. Når de er kogt møre sies vandet over i en skål, som bruges til sovsen - herved får du både mere smag samt udnytter flere af vitaminerne - speciel vitamin C er flygtig under opvarmning
Dagens opskrift er rigtig god som tilbehør til nogetmed lam, f. Serveres med. Man kan selvfølgelig også bruge det som tilbehør til almindelige frikadeller eller til frikadeller uden kød
Pølserne er laksepølser med et lavt fedtindhold, men det er selvfølgelig op til egen smag og behag. En coleslaw kan spises til rigtig mange ting, og her har jeg serveret den til et par stegte pølser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.