Lidt frisk basilikum med stængler (man kan bruge den tørrede version, men smagen er derefter). Olien er til for at legere tomatsovsen, så den ikke så let trænger ned i pizzabunden under bagningen (hvis man bruger tørrede krydderier, så kom dem i, efter man har blendet alt det andet, ellers bliver tomatsovsen nemt kedelig og grå)
God fornøjelse med vegetarretterne, selvom kød også er skønt. Opskrift på indisk tomatsovs1 dåse tomater, 1 spsk. Smag til med salt og peber efter omkring 10 minutter
En af de retter som vi skulle være med til, at lave var blandt andet en cannelloni med et fyld af svampe, hjemmelavet ricotta og toppet af medtomatsovs
Anret i dybe pastatallerkener med pasta, tomatsovs, rigelige mængder revet manchego eller parmesan. En lækker, simpel og billig ret med masser af smag og varme der vækker minder fra ferierne til Italien
Nedenfor finder du både en lille guide til hvordan du selv flår dine tomater, samt en opskrift på en nem og lækker tomatsovs, som smager himmelsk serveret med spaghetti og kødboller
Start medtomatsovsen, den skal simre længe. Den her opskrift på ravioli med bladbeder er altså lidt uden for sæson, for nej, det er ikke typisk julemad i Italien
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.