Så jeg gik i gemmerne og fandt Tine Tholstrups gode gamle “Pasta Basta” frem. Jeg faldt over denne her opskrift, som både lød lækker og forholdsvis hurtig at lave
Mandler hakkes fint og steges på en pande med olie til de er gyldenbrune. Grønkåls pastasalat. Grønkål er en vinterspise og er perfekt som julesalat til julefrosten eller endda juleaften
Du kan fx prøve denne lækre krydderbøf medbaconog tilhørende pastasalatmed broccoli og radiser. Kom derefter en skive bacon omkring og hæft med tandstikken
I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalatmed Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækker olie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
Weekenden har stået på masser af bagværk, syltning og god mad sammen med gode venner. Det smager dejligt med en klat vaniljeis, creme fraiche eller som tilbehør til ost
Hak spinat fint og vend det i pastasalaten. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen
En del af opskrifterne kender I allerede, men jeg vil i det her indlæg give jer opskriften på den grønne pastasalat, og vender senere tilbage med opskriften på min tomatsalat med mozzarella
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.